Winkelmandje tonen (0 Artikel) Uw accountNaar de kassa

El Tocador Tempranillo Old Vines 2019

Een oude legende zegt dat er lang geleden in een afgelegen dorp in het hart van Spanje de beste wijngaarden waren die men zich ooit zou kunnen herinneren. Deze wijngaarden behoorden toe aan een ridder die bekend staat als El Tocador. Een paar eeuwen later hebben zijn de wijngaarden gevonden en is besloten om El Tocador te eren met deze wijn. De wijnstokken van deze wijn zijn meer dan 30 jaar oud en groeien in een extreem landklimaat met lange hete zomers. Per hectare zijn de opbrengsten laag; 25 hl/ha en de wijn is extreem geconcentreerd. De wijnstokken groeien als een struik, waarvan alleen de top gesnoeid wordt. Na de oogst vindt maceratie 48 uur plaats bij een temperatuur van 5°C. De fermentatie vindt plaats gedurende 12-18 dagen bij een temperatuur van 24-28 °C. De wijn rust en ontwikkelt zich nog 6 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten.

El Tocador Tempranillo Old Vines heeft een heldere diepe robijn-paarse kleur. Onderscheidende aroma’s met tonen van zwarte kersen en bosbessenjam. De smaak van bessenjam geeft sappigheid aan de wijn en wordt gladgestreken met lichte vanille en delicate melkchocolade en geroosterde Java-boon. In de mond is de wijn droog, vol met stevige maar rijpe fluweelzachte tannines en een lange afdronk.

Waar gaan we deze rode wijn bij drinken: gegrild rood vlees en harde kazen.

Product-ID: 8483

Verzending na 1-4 werkdag(en)

6,45 Ä

Prijs incl. 21% BTW
Verpakking bevat 1 doos 6 flessen
Prijs per 6 flessen : 38,70 Ä
flessen

Voorwaarden en AVG Bedrijfsgegevens Bestellen Betalen Bezorgen Disclaimer Keurmerk Partners Nieuwsbrief Biologisch

© Wijnhandel de Haas 2022