Amarone della Valpolicella Zenato 2018

De Amarone is de absolute ''koning" van dit gebied, (de Keizer is de riserva...) gemaakt van alleen de allerbeste druiven van exceptioneel goede oogsten. Hand geoogst en geselecteerd en daarna laat men deze druiven gedurende drie maanden indrogen met als resultaat dat veel van het vocht in de druiven verdampt is waardoor de druiven dus zeer rijk aan suikers zijn. 70% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Sangiovese en 5% Molinara. Na de gisting rijpt de Amarone Zenato 30 maanden op eikenhouten vaten en vervolgens nog eens 12 maanden op fles. Magistrale geur- en smaaksensatie!

Amarone della Valpolicella Zenato heeft een fascinerende elegantie met in het centrum rijp fruit en een uitnodigend bouquet. Donkere robijnrode kleur met een kruidige sensantie. Aan het gehemelte zijn de krachtige, warme en rijke smaakinvloeden, van onder andere wilde kersen en chocolade. Indrukwekkend.

Lees meer over Zenato