Deze Appassimento is gemaakt van 100% Negroamaro Passito druiven die worden gedroogd na de oogst om de suikerconcentratie in de bessen te verhogen. Deze heerlijke rode wijn flikkert donkeroranje-rood in het glas. Op de neus intense aroma van rijpe pruimen, bitterzoete chocolade en kruiden. Zeer sterk in de smaak met veel kracht, full bodied. Fraaie afwerking met zachte tannines.
Geniet op kamertemperatuur bij oude of sterke kazen en rundvleesstoofschotels.
© Wijnhandel de Haas 2024