De Gran Dominio Reserva wordt gemaakt van Tempranillo, met een kleine hoeveelheid Garnacha en Mazuelo. Houtlagering van 6 maanden Amerikaans eiken en dan nog eens 6 maanden op Frans eiken vaten. Na botteling worden de flessen ook nog eens 18 maanden bewaard, en dan pas kunt u ze kopen!
Kleur: Kersenrood en uiteraard het lichtbruine aan de rand, typerend voor de Reserva's.
Geur: Vanille, verrassend veel fruit
Smaak: Zacht, vanille en tongstrelend. Blijft lang hangen.
Serveertip: Pittige tapa's, kruidige maaltijden met (stoof) vlees
© Wijnhandel de Haas 2024