Eichinger Kamptal Gruner Veltliner Strass 2021-22

Eichinger Kamptal Gruner Veltliner Strass bestaat voor 100% uit Grüner Veltliner. De druiven worden handmatig geoogst en zijn afkomstig van verschillende wijngaarden. De vergisting vindt op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks plaats. Hierna rust de wijn gedurende 4 maanden 'sur lie'.

Eichinger Kamptal Gruner Veltliner Strass heeft een frisse en fruitige geur. Een wijn met opwekkende zuren, gevuld met fruit en een hint van peper. De verschillende wijngaarden met dus ook verschillende bodemsoorten zorgen dat deze wijn een prachtige reflectie is van het Strass terroir.

Past erg goed bij de Aziatische keuken. Denk bijvoorbeeld aan een frisse curry. Kruidigheid gemixt met frisheid. Precies waar deze wijn voor staat.