De druiven die gebruikt worden om Stemmari Decorato Rosso te produceren komen van de wijngaarden genaamd Sambuca di Sicilia en Acate. Op deze wijngaarden is het klimaat dusdanig dat de druivenstokken perfect kunnen gedijen en als resultaat rijpe druiven produceren. Deze wijn bestaat uit Syrah en Merlot en Carbernet Sauvignon. De oogst vindt plaats in de eerste week van september, vinificatie volgt kort daarna.
Stemmari Decorato Rosso toont een complex aroma met smaken van kers, specerijen, gedroogd fruit, vanille en merkbare houttonen.
Deze heerlijke rode wijn gaat perfect samen met pittige salami, gegrild vlees en gerijpte kazen.
© Wijnhandel de Haas 2024