Cielo e Terra Gran Maestro Appassimento Rosso is gemaakt van in de zon gedroogde gedeeltelijk koud gefermenteerde Sangiovese en Primitivo druiven met veelvuldig overpompen om aroma's van rijp fruit en zoete tannines te concentreren.
Smaaknotitie: Nobele inheemse wijn van Apulië, intens en verleidelijk boeket, volle en ronde body met superieure complexiteit, licht geraffineerd in barrique. Geweldig met pittige pasta en rood vlees. Alcohol 14,5%
© Wijnhandel de Haas 2022