Marco Felluga Collio Sauvignon Blanc wordt gemaakt van 100% Sauvignon Blanc druiven, die handmatig worden geoogst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt een aantal maanden op gist voordat hij gebotteld wordt.
Marco Felluga Collio Sauvignon Blanc heeft een mooie goudgele kleur met groene tinten. In de neus hints van salie, peper en vlierbessen. Op het palet een aangename frisheid met veel finesse, goed in balans en een lange afdronk.
Heerlijk in combinatie met salades, geitenkaas, oesters, sushi en groene groenten.
© Wijnhandel de Haas 2024