Deze heerlijke Côtes du Rhône rosé is afkomstig van meer dan 30 jaar oude wijnstoppen, geplant op rijke, kalkhoudende bodems vol met zandsteen en gelegen op zacht glooiende hellingen voor een optimale blootstelling aan de zon. Handgeplukte druiven worden zorgvuldig en direct gesorteerd bij aankomst in de kelder. Tot slot wordt het sap gefermenteerd in temperatuur gecontroleerde tanks bij veelal een lage temperatuur voor het behoud van maximale frisheid.
La Nerthe Rhone Les Cassagnes Rosé bio heeft intense fruitige tonen (aardbei en grapefruit) met tonen mandarijn en specerijen. Een aantrekkelijke rosé, perfect in balans, levendig en fris met een heerlijke zuurgraad!
Een perfecte combinatie met tonijn tartaar of salade met watermeloen, feta (schapen- en geitenkaas) en munt.
© Wijnhandel de Haas 2024