Passo del Bricco heeft een lange roemrijke traditie, wordt geproduceerd met druiven van de beste rode wijnen uit Piemonte (40% Nebbiolo, 20% Barbera en 40% Dolcetto). De wijn heeft 8 maanden in barriques gerijpt. Deze soepele rode wijn heeft een intense robijnrode kleur met paarse tinten. In de neus een intense en aanhoudende boeket, met geuren van viooltjes en primula, die doen denken aan de lente. Goede body, zeer harmonieus en uitnodigend.
Deze heerlijke rode wijn gaat goed samen met verschillende gerechten, vooral stoofvlees, pasta en kazen.
© Wijnhandel de Haas 2023