Italië

Sicilië Siciliaanse wijnen onderscheiden zich van andere wijnen door hun uitgesproken karakter. Het gebruik van lokale druivenrassen geeft deze wijn een verrassende en unieke smaak.

Sardinië Op het zomers hete en droge eiland worden tegenwoordig prachtige mooie, gebalanceerde, volle en frisse karaktervolle wijnen gemaakt. Zowel rode als witte. De productie is de afgelopen decennia gigantisch teruggelopen. Wat uiteindelijk overblijft zijn de best gelegen en gezondste wijngaarden

Puglia Meer dan een tiende deel van alle Italiaanse wijn komt uit de 'hak van de laars' in het zuidoosten: Puglia. De productie concentreert zich rond bekende plaatsen als Bari en Brindisi. Doordat steeds meer toeristen behalve de goede keuken ook de aangename wijnen ontdekken, neemt hun populariteit buiten Italie snel toe. Karakteristiek voor de streek is de Primitivo-druif. ( genetisch gelijk aan de Californische Zinfandel ) Deze druif dankt zijn naam niet aan het feit dat het een primitieve soort zou zijn, maar puur aan het feit dat hij al vroeg rijp is.

Abruzzo Abruzzo is wellicht het best bewaarde geheim van Italië, de plaats waar de Italianen zelf op vakantie gaan. Deze natuurrijke regio ligt ten oosten van Rome tussen de hoogste bergen van de Apennijnen en de Adriatische kust. Controguerra en de heuvels van Teramo zijn beroemd om hun Trebbiano en Montepulciano d'Abruzzo wijnen, maar voor de beste olijfolie moet u in Loreto Aprutino zijn.

Veneto Al in de Romeinse tijd stonden er in Veneto druiven aangeplant voor de wijnbouw. Verona was een belangrijk Romeins centrum en is nu nog in het trotse bezit van een van de mooiste en best bewaarde Romeinse amfitheaters van Italië.

Piemonte Piemonte, de Italiaanse streek op de uitlopers van de Ligurische Alpen, wordt door veel kenners als een van Italiës beste wijnstreken gezien, misschien wel de allerbeste. Allerlei omstandigheden maken dat in deze streek een aantal fantastische wijnen wordt gemaakt. Bovendien is de verscheidenheid aan wijnen ook zeer groot.

Toscane Wie kent dit gebied niet of heeft er nooit van gehoord! Bekend om zijn mooie heuvels met prachtige, statige cipressen en zijn vele wijn- en olijfgaarden. Toscane is voor de wijn een soort van goudmijn. Overal liggen interessante wijngebieden die wereldwijd faam genieten vanwege hun fantastische wijnen. Namen als Brunello di Montalcino of Chianti Classico genieten hebben een grote reputatie bij de vele liefhebbers van Italiaanse wijnen.

Umbrië Grote schilders uit de vijftiende eeuw zoals Perugino en Pinturcchio schilderden het ware landschap van Umbrië. Helder en groen, met een horizon vol heuvels op verschillende hoogten. Steden werden gebouwd tegen de schuine berghellingen, met pleinen die veel weg hebben van een balkon dat uitkijkt over het mooie landschap. Waar het mogelijk was, werd grond ontgonnen voor landbouw, zowel op de hellingen van de schilderachtige heuvels als langs de oevers van de rivieren.

Trentino Bekende plaatsen in deze regio zijn o.a. Trento en Bolzano. Het noordelijke deel van dit gebied wordt Alto-Adige ( Zuid-Tirol ) genoemd en is meer Oostenrijks dan Italiaans in al zijn uitingen. Het zuidelijke deel, Trentino, is echt Italiaans in zowel taal als levensvisie.

Campania Al sinds de oudheid staat Campania bekend als gerenommeerde wijnstreek. Druivensoorten Falernian en Greco en de wijnen rond Avellino en Vesuvius spelen al eeuwen een belangrijke rol in de Italiaanse wijnhistorie. De Vesuvius is in vele opzichten bepalend voor de wijnbouw, al is het alleen maar door de vulkanische bodem die de wijn veel spanning en fraîcheur geven.

Marche Verdicchio is afkomstig uit de Italiaanse provincie Marken ( ten zuiden van San Marino ). Het gebied is eigenlijk een strook heuvelland ter weerszijden van de stad Ancona, gelegen aan de Adriatische Zee. Deze streek is niet alleen bekend vanwege zijn wijnproductie, maar ook vanwege het toerisme. De streek behoort namelijk tot de mooiste van Italië. Dankzij het grote aantal zone-uren en de aanwezigheid van de Zee, zijn de wijnen in dit gebied zeer evenwichtig en relatief zeer constant van kwaliteit. De Verdicchio heeft veel gedaan voor de reputatie van dit gebied, deze wijn is namelijk na de Soave de meest geëxporteerde witte wijn van Italië. De gebruikte druivensoort is tevens de naamgever van de wijn. De Verdicchio is een druif die in de wijngaard veel zorg en aandacht vraagt, maar als men hem goed weet te cultiveren dan mag het resultaat er ook zeker zijn.

Friuli Niet veel wijnliefhebbers beseffen dat het meest oostelijke deel van Italië een aantal van de beste wijnen van dit grote land voortbrengt. De wijnbouw stamt uit het begin van de jaartelling, toen de streek door de Romeinen werd ingelijfd. Het gebied, dat in bezit is geweest van de republiek Venetië, Frankrijk en Oostenrijk, heeft altijd een uitstekende reputatie gehad, vooral voor zijn witte wijnen. De mooie wijngaarden bevinden zich op de heuvels die de zuidelijke uitlopers vormen van de Alpen, in het grensgebied van Italië en Slovenië. Het klimaat wordt bepaald door de beschutting die de Alpen bieden tegen noordenwinden en de afkoeling die de nabijgelegen Adriatische Zee brengt op het heetst van de dag. Er wordt hier gewerkt met een unieke mix van eigen, historische druiven en rassen die geïmporteerd zijn uit andere landen en streken. Overigens geldt dit voor beide zijden van de grens. Eigen druiven van de streek zijn onder andere Ribolla, Picolit en Refosco. Deze worden naar hartelust gecombineerd met druiven van elders als Chardonnay, Sauvignon, Pinot Blanc en Pinot Gris, om maar enkele witte te noemen.

Italiaanse witte wijn