Voor de Reserva worden de druiven geselecteerd van de wijngaarden Canterabuey, La Lobera en Rodiles met een klei- en krijtachtige bodem. De wijn is een blend van Tempranillo(60%), Garnacha(30%), Graciano(5%) en Mazuelo(5%) welke uitlsuitend met de hand worden geoogst. De wijn krijg een rijping van 18 maanden op Frans en Amerikaans eiken en een lange fles rijping in de bodega.
Real Agrado Reserva heeft een donkere paars/rode kleur, aroma’s van rijp rood fruit, tonen van vanille, chocolade, pruimen en vijgen. De smaak is rijk, zacht vol fruit en mooi in balans.
Deze Reserva gaat perfect samen met stoofschotels, kruidige gerechten, groente en oude kazen. Verrassend tip! serveer de Reserva eens gekoeld bij lamsracks van de BBQ.
© Wijnhandel de Haas 2023