Pago de Cirsus Seleccionada is een prachtige blend van de internationale Shiraz en Merlot met de traditionele Tempranillo met 12 maanden rijping op eiken een lagering naar 'Reserva' begrippen. Robijnrode, intense kleur, geurend naar een compote van zowel blauwe als rode pruimen, vijgen, tabak en ceder. Ook in de smaak veel pruimen en vijgen, met een vleugje vanille als gezelschap. Daaromheen rijpe, zachte tannine, lichtjes gerookt en veel fraîcheur die de lange afdronken mede bepaalt.
Deze heerlijke rode wijn gaat goed bij de Mediterraanse keuken.
Bodegas Inaki Nunez
© Wijnhandel de Haas 2024