U bevindt zich hier: Home » Spanje » Navarra

Informatie Bodegas Inaki Nunez

Het doel van de bodega is het maken van een 100% single estate wijn van de hoogste kwaliteit. Hiervoor worden enkel druiven van de eigen wijngaarden gebruikt. Door de rendementen laag te houden worden zeer smaakvolle wijnen geproduceerd. De druiven worden handmatig geoogst en verwerkt, waarbij zoveel mogelijk werk in de wijngaard wordt uitgevoerd. Door de wijnen te laten rijpen op frans eikenhouten vaten, worden de kenmerkende eigenschappen naar voren gebracht. Afhankelijk van de druifenvarieteit wordt de lageringstijd bepaald, varierend tussen de 12 en 18 maanden. Eigenaar Inaki Nunez bouwde in 2002 een nieuwe bodega en werkt nauw samen met wijnmaker Jean Marc Sauboua. Deze internationaal bekende oenoloog, die verantwoordelijk was voor de wijnen van Chateau Haut-Brion in Bordeaux, streeft naar perfectie. Dit leidde tot diverse gouden medailles voor Pago de Cirsus. Een geweldige prestatie.


Pago de Cirsus oak aged Bodegas Nunez 2017 Een zeer volle smaak, met kersen en pruimen. Een lekkere volle, lange afdronk. Dit is een uitstekende compagnon voor een mixed grill, pasta en uiteenlopend gevogelte. Flesprijs

Pago de Cirsus Seleccionada Bodegas Nunez 2016 Robijnrode, intense kleur, geurend naar een compote van zowel blauwe als rode pruimen, vijgen, tabak en ceder. Ook in de smaak veel pruimen en vijgen, met een vleugje vanille als gezelschap. Flesprijs

Pago de Cirsus Cuvee Especial Bodegas Nunez 2014 Pago de Cirsus Cuvee Especial heeft aroma's van goede intensiteit, met geroosterde eik op de voorgrond (turf, grafiet) en rijp zwart fruit in de achtergrond. Flesprijs

Pago de Cirsus Chardonnay 2018 Pago de Cirsus Chardonnay is helder geel met een stuivend bouquet. Doet denken aan tropisch fruit, ananas, mango, avocado, zeer fruitig. Flesprijs

Pago de Cirsus Chardonnay Barrel Nunez 2017 Een complexe wijn met een uitstekende balans tussen frisheid en body. Deze wijn is uitstekend te combineren met mooie stevige visgerechten. Flesprijs