U bevindt zich hier: Home » Spanje » Cava

Villa Conchi Cava Extra Brut Imperial

Villa Conchi Cava Extra Brut Imperial

Een zorgvuldige selectie van wijngaarden in het hart van Catalonië, tussen de bergen van Montserrat, is de belangrijkste focus voor de productie van Villa Conchi. Deze regio kenmerkt zich door een droog voorjaar, een warme zomer en vochtige september. De druiven worden 's nachts geoogst om hoge temperaturen en voortijdige fermentatie te voorkomen. Vervolgens worden de druiven geperst bij een temperatuur van 10 graden en per variëteit apart gefermenteerd bij 16 graden om de primaire aroma's te behouden. Als de fermentatie compleet is, dan wordt de most weer geblend met de basiswijn, suiker en gist toegevoegd en vervolgens gebotteld. De 2e fermentatie in fles vindt plaats in de wijnkelder bij een constante temperatuur van 15-17 graden. Dit voor een periode van 20 maanden op de gistcellen.
De Cava Villa Conchi Extra Brut Imperial heeft een goudachtige kleur met groene tinten. De wijn toont fijne en constante bubbels die langzaam in het glas omhoog komen en heeft een aromatische, fruitige en intense neus met een hint van toast. De Villa Conchi Brut Imperial smaakt fris, veel fruit, een goede structuur en is aangenaam rond met een lange finish. Zuiver, complex en mooi in balans.

Villa Conchi Brut Imperial is perfect als aperitief, maar is ook zeer goed te combineren met salades en gerechten met rijst en vis.

 

12,86 Ä

Product-ID: 8170  

Prijs incl. 21% BTW
Verpakking bevat 1 doos 6 fl
Prijs per 6 flessen : 77,16 Ä

Op dit moment niet leverbaar  
 
Aantal:   flessen