Domaine Houchart Provence Rosé 2017

De oorsprong van de Provence wijnen ligt in een zeer ver verleden. De oude Grieken, stichters van de stad Marseille, hebben er de eerste druivenstokken geplant. Ook Julius Caesar vermeldt deze wijnen in zijn memoires over de verovering van Gallië. De wijn van de Provence wordt verbouwd in een gebied dat wordt begrensd door de kust van de Middellandse Zee, tussen Ciotat en Saint Raphael, en vanaf Sanary tot Carnoules, alsmede in het stroomgebied van de Var. Domaine Houchart is eigendom van Geneviève Houchart, echtgenote van Jérôme Quiot (Châteauneuf-du-Pape). De bezitting van 50 ha is in 2002, uitgebreid met de aankoop van 35 ha belendende wijngaard. Het totaal van 90 ha strekt zich aaneengesloten uit vanaf Puyloubier aan de voet van het machtige Sainte Victoire gebergte, tot 17 km ten oosten van Aix-en-Provence.

Houchart Provence Rosé is een assemblage van 40% Grenache, 40% Cinsault, 10% Mourvedre, 5% Cabernet Sauvignon en 5% Syrah. De wijn heeft een prachtige oranje-roze kleur. De geur en smaak zijn fris fruitig met een volle, kruidige en sappige afdronk. Herkenbare invloeden van bloesem, cassis en frambozen.