Boissy les Gres Bleus Rhône Villages 2018

De druiven voor de Boissy les Gres Bleus Rhône Villages Plan de Dieu zijn afkomstig van een enkele wijngaard en een wijnboer die de wijngaard nauwlettend in de gaten houdt en kijkt naar wat de stokken nodig hebben. De vinificatie vindt plaats onder een gecontroleerde temperatuur waarna de inweking plaats zal vinden en de wijn zich ontwikkeld gedurende 3 weken op tank. Tot slot rijpt deze heerlijke wijn nog minimaal 6 maanden in betonnen vaten.

Boissy les Gres Bleus Rhône Villages Plan de Dieu heeft een dieprode kleur met paarse reflecties. Een complexe geur met aroma's van rijp, rood fruit en jam. Een wijn met een volle body en een zeer goede balans tussen de fruitigheid en kruidigheid.

Past perfect bij varkenshaas en zachte, Franse kazen.