De heerlijke wijn van NVY vindt haar oorsprong in de Curicó vallei in Chili. Het fruit wordt daar met de hand geplukt, waarna bij de tweede gisting onder strikte temperatuur- en drukregelingen gebruik is gemaakt van de charmat-methode. Na de fermentatie wordt het bezinksel snel gedecanteerd en is de mousserende wijn gefilterd en gemengd met de verse pulp.
‘Shake it Gently’. Schud voorzichtig voordat je de fles openmaakt zodat de wijn met het natuurlijk fruit gemengd wordt.
Starters kit om uit te proberen!
2 flessen NVY Pineapple Sparkling Wine
2 flessen NVY Blueberry-Raspberry Sparkling Wine
2 flessen NVY Passion Fruit Sparkling Wine
© Wijnhandel de Haas 2021