U bevindt zich hier: Home » Oostenrijk

Bründlmayer Grauburgunder Spiegel 2013

Brundlmayer Grauburgunder Spiegel

Wijngoed Bründlmayer behoort tot de top 10 op het gebied van witte wijn in Oostenrijk. Het wijngoed is een familiebedrijf en is ca. 75 Hectare groot. Willi Bründlmayer heeft het wijngoed in 1980 van zijn ouders overgenomen. Van hen heeft hij de liefde en respect voor de natuur geërfd. Hij hecht veel waarde aan het natuurlijk evenwicht in zijn wijngaarden en werkt al vele jaren biologisch. Dit houdt in dat hij geen chemische middelen gebruikt; de wijngaarden uitsluitend met organische middelen bemest (zoals kompost van plantenafval) en ook geen herbiciden gebruikt. Hij maakt zeer elegante wijnen, waarin het terroir een belangrijke rol speelt.
De wijngaarden liggen in en om het dorpje Langenlois in het wijnbouwgebied Kamptal (ca. 80 km ten westen van Wenen). De wijngaarden liggen voornamelijk op terrassen en glooiende hellingen aan de oevers van de rivier Kamp (een zijrivier van de Donau). De bodem bestaat er voornamelijk uit karig primair gesteente met soms een bovenlaag van löss.
Alle druiven worden gemiddeld gezien van midden september tot soms in november met de hand geplukt in kleine kisten van 10 kg. De wijnen worden koel (niet koud!) gefermenteerd. De zeer moderne kelder van Willi Bründlmayer biedt alle mogelijkheden tot "modern wijnmaken", maar hij streeft geen "high-tech" wijnen na. Na de fermentatie in staal, rijpen de wijnen in grote houten vaten van Oostenrijkse (Manhartsberger) eiken of acacia.

Brundlmayer Grauburgunder Spiegel is briljant en helder in de kleur. In de geur brioche, noten, toast, specerijen, hooi en kruiden naast rijp exotisch fruit. Romig en zacht in de smaak met nuances van butterscotch. Vlezig, stevige structuur met zeer fijn geïntegreerde zuren en mineralen en goede vulling. Veel spanning en complexiteit met een zachte, minerale en lange afdronk.

 

23,99 Ä

Product-ID: 7905  

Prijs per stuk bij 6 flessen 21,99 Ä

Prijs incl. 21% BTW

Levering na 1-2 werkdagen  
 
Aantal:   flessen